Zo het is alweer even geleden dat jullie de laatste blogpost hebben kunnen lezen. Mocht je je vervelen, dan kun je natuurlijk weer bij de eerste blogpost beginnen.
Goed, we maken er gehakt van. Om te beginnen moest er buiten bij de keuken wat gedaan worden. Wat dat ooit geweest is weet ik niet. Wij hadden er onze kippen lopen en nadat die een aantal jaar geleden verdwenen zijn, hebben de planten de overhand genomen. Na de kippen heb ik het werk met de bosmaaier overgenomen, maar ik was er al een tijdje niet meer geweest en de bramenstruik klom langzaam tegen de muur omhoog tot we de takken voor de keuken ramen zagen. Tijd om gehakt te maken van al die planten! Het is weer netjes en kort.
Op de akker, wat tuin moet worden, had ik een tijd terug de laatste aardappelen en aardappel planten al eens uit gestoken. Met de bosmaaier heb ik daarna alles met de grond gelijk gemaakt wat hoger was dan 10 centimeter. Na een tijdje staat het dan toch weer vol met onkruid. Baas Pablo had laatst een klepelmaaier gehuurd om de weilanden netjes te maken. Maar die is natuurlijk ook te gebruiken op onze akker. Daar waar ik een dag met de hand bezig ben, was hij met 15 minuten klaar. Het was de bedoeling dat jij ook de tuin waar de paarden soms lopen zou doen. Maar de tractor met de maaier is te breed om in de tuin te komen. In dezelfde week heb ik alles omgefreesd met de tractor en de frees. In de tuin waar pablo niet op kan, kan ik wel met de kleinere tractor en de frees. Van alles wat daar nog boven de grond uitstak heb ik dus gehakt gemaakt.
De akker is nu klaar om de koolzaad zaadjes te zaaien. Koolzaad was trouwens een probleem. Er staan hier regelmatig akkers/weilanden vol met die plantjes, maar het zaad is hier niet te koop. Bij de eerste winkel vroeg ik om ‘semillas de colza’, koolzaad zaad dus. Nee, heb ik niet en je kan het bij andere vragen, maar die hebben het ook niet. Ik naar de Aira (de boerenbond zeg maar) Colza…???? Hij gaat zoeken op internet. Nee, ken ik niet en hebben we niet. Naar de volgende, Cestero. Colza? dan hoor ik een hele tijd de krekels in zijn hoofd te keer gaan. Het is een kleine groene plant met kleine gele bloemetjes, zeg ik. Aha!! zonnebloemen? Nou weet ik niet wat voor krekels er in zijn hoofd zitten, maar als iemand vraagt om zaad van een kleine groen plant met kleine gele bloemetjes en je zegt dan zonnebloem, dan klopt er iets niet. We hebben inmiddels 6 kilo semillas de colza in huis uit Portugal.
Het moet in september gezaaid worden. Volgens de instructies van Google Gemini, de AI, moet ik voor 1000m2 500 gram zaad gebruiken. Als ik vraag hoe ik dat moet zaaien, want dat gaat dus duidelijk niet met een zaaimachine achter de tractor, dan is het antwoord dat ik het moet mengen met zand. Maar dan nog 2 kilo zand met 500 gram zaad is veel te weinig voor een zaaimachine. Ik stel de vraag nog een keer aan Gemini, maar nu anders. Hoeveel zaad heb ik nodig voor 1000m2 om het vol te zetten om later te gebruiken als groene mest voor een akker. Het is niet nodig dat het in nette rijen komt te staan? Nu moet ik 3 kilo hebben, nog steeds niet genoeg voor de zaaimachine. Op de website van de zaak in Portugal staat dat we voor 200m2 1 kilo zaad nodig hebben. We hebben nu dus 6 kilo. Oke, kan ook nog niet met een zaaimachine achter een tractor gedaan worden, maar daarom hebben we een handzaaimachine gekocht. Volgende week ga ik de akker op om het koolzaad zaad te zaaien.
Ons half kalf in de vriezer is ver op. We hebben bijna al het lekkere vlees opgegeten. Wat nog over is is churrasco, geen idee wat de Nederlandse naam is, maar het zijn stukken vlees met veel vet en bot. Onhandig om klaar te maken en onhandig om te eten. Ik wil schoon vlees op mijn bord, dus zonder bot en vet. En zo hebben we nog stukken vlees waar ik de naam niet van weet, maar wat we niet zo lekker vinden. Gehaktballen vinden we wel lekker. We maken er dus gehakt van. Vorig jaar hebben we daarom een hand gehaktmolentje gekocht. Van de churrasco en andere stukken maken we dus gehakt. Vet eraf, bot eraf en de molen in. Dat met de hand draaien van gehakt is best zwaar. En omdat we nog veel minder handig vlees hebben, hebben we een elektrische gehaktmolen gekocht. Dat werkt perfect. Vlees schoonmaken en de molen doet te rest. We maken gehaktballen en saucijzen broodjes.
Op de camping hadden we nog een hoop hout liggen wat klein gemaakt moest worden voor het komende stookseizoen. We hadden ook nog stukken, die al wel op maat gezaagd waren, maar die ik met een bijl met geen mogelijkheid kon klieven. Gelukkig heeft baas Pablo een kliefmachine voor achter de tractor. Tijdens een siesta een middagje aan het zagen en klieven geweest. Alles waar ik een kliefmachine voor nodig heb, heb ik klein gemaakt.
Maar er was nog meer hout wat op kachelformaat gemaakt moest worden. Daar ben ik vandaag mee bezig geweest. Bijna alles is klein gemaakt, alles heb ik in de aanhanger geladen en als ik komende week zin heb, dan stapel ik het netjes op in de stal. Het is in ieder geval klein en ligt droog in de aanhangwagen.
Het is hier toch nog met grote regelmaat terrasjes weer, we maken er dus nog steeds gebruik van om even buiten op het terras nog wat te drinken. Als het te warm is binnen, dan slaap ik lekker buiten. Er moeten nog wat zaken aan het terras gedaan worden. De pallets van de achterwand waren nog zichtbaar, daar heb ik worteldoek tegen gespannen, dat ziet er netjes uit. Het plan was om de achterwand ook te betimmeren met planken. Maar dan wordt het terras zo’n kist. Bij Leroy Merlin zag ik van die houten raamwerken staan. Die komen tegen de achterwand, en in combinatie met het donkergroen van het worteldoek ziet dat er mooi uit.
Nou tot de volgende blogpost maar weer. Prettig weekend!
Hola,
Alles overziende kan alleen maar gezegd worden “GOED BEZIG”.
De gehaktballen en saucijzen zien er lekker uit dus dat wordt smullen.
Zo jij al voor de winter bezig bent zijn wij toevallig vandaag even op en neer gereden naar België om pellets voor de kachel te halen. Even 30 km op en neer kost natuurlijk ook wat benzine maar per zak van 15 kg was het wel € 2,30 voordeliger dan hier in de buurt. Dus de Clio mocht nu eens even anders belast worden dan met een caravan maar met 12 zakken pellets. Natuurlijk ook even getankt daar ook al is de prijs in België nu ook al hoger dan 2 € (2,049) maar dat scheelt altijd nog genoeg met Nederland. Wat dat laatste betreft zijn we natuurlijk wel jaloers op Spanje.
Succes ook met afwerken van het terras. Lijkt me mooi wat je nu bedacht hebt.
Fijn weekend samen
Hoi Pa,
Een paar zakken, of een hele pallet pellets moeten we ook nog komen, samen met diesel en al het hout komen we de winter wel door. Al lijkt de winter voorlopig nog ver weg. deze week is het weer gewoon zomer.
Met dat uitzicht op jullie terras lijkt mij het goed uitbuiken na het eten van een paar gehaktballen.
Hoi Erik,
Het is als of wij de grootste TV van de omgeving hebben, en dat is zeker goed uitbuiken.
Mooi gedaan hoor Rob……en wat ik hier veel akkerboouwers zie zaaien als groenbemester is bladrammanas……al zijn de gele blaadjes wel erg mooi natuurlijk en je zult de 6kg nog niet op hebben denk ik zomaar. En hoe handig…de trekker van het werk even mogen gebruiken. Goed weekend en lekker aan de balletjes……
Hallo Aad,
Bladrammanas, even op gezocht en volgens mij staan die plantjes hier ook tussen het onkruid in de wei. Als ik wat zaad over heb strooi ik het nog ergens anders, simpel plandje, maar wel mooi. Die tractor… als ik die niet had!
Hoi Rob en Sol,
Nou dat was een gevarieerde blog gezellig zo van alles. Vanmiddag wist ik niet goed wat je bedoelde met het hout van de camping maar nu wel. Het land zag er wel mooi uit. Gr. Ma
Hoi Ma,
Nou dat hout zit nu dus tijdelijk in de aanhanger. Het is te werk om het te gaan versjouwen.
Super aktief met fraai resultaat. Chapeau. Altijd wat om handen Rob. Dank voor de informatieve blog.
Hallo Margriet,
Als we niet aktief blijven gaan we ons vervelen 🙂
Een veld met koolzaad als die naderhand in de bloei staat is prachtig en ideaal om goeie grond te krijgen, ben benieuwd naar een foto t.z.t..
Van dat kalfsvlees/ botten kun je ook een heerlijke bouillon/ fond maken kost wel even tijd , gewoon de rest botten aan fruiten en dan met weinig water een paar uurtjes zacht laten trekken en inkoken kun je invriezen en je hebt een heerlijke bouillon voor soep of saus, leuke klus voor de wintertijd 😁Die vleesmolen is perfect ook voor kippen gehakt te maken want bij de de slagers in Spanje maken ze geen kippegehakt i.v.m. hygiëne van de gehaktmolen meer kans op bederf bij kip, heeft mij ooit een slager verteld 🤷♀️in ieder geval lekker smullen van dit kostbare kalfsvlees.
José
Hallo Jose,
Dat recept gaan we de volgende keer maken als ik weer gehekt maak. Er is inderdaad best nog wat van te maken. Die fot komt zeker. Wij zelf zijn ook benieuwed naar het resultaat als het straks helemaal geel is. lijkt me mooi om te zien.
Leuke blog!
Ben zelf hier in Nederland ook al een tijdje bezig met de winter, bietjes met name, maar ook aardappels, en veel heel veel uien en tomaten.
Bewerk alles meteen na het oogsten, bietjes koken en dan geraspt invriezen , genoeg voor de hele winter, uien en tomaten gaan gehakt en wel met rozemarijn tijm en knoflook (alles ook uit eigen tuin) de pan in voor een lekker prutje, en ja dan ook in handige porties in de vriezer.
Dat terras wordt wel steeds mooier zie ik, leuk!
Groet Henry
Hallo Henry,
Eten van eigen oogst doen we niet meer. Das te veel werk en gedoe. En zeker om dat de afgelopen jaren de opbrengst van de akker HEEL ERG tegen viel.
Nou nou jullie hebben heel wat werk verzet en toch lekker dat dat allemaal is gedaan. Bramenstruiken zijn heel moeilijk om echt weg te krijgen want een stukje wortel nog in de grond en er groeit weer een struikje van. Nu de temperatuur weer wat beter is kan ik hier ook weer flink aan de slag want er zijn nog behoorlijke stukken grond die schoon gemaakt moeten worden. Wat word het gezellig op het terras nu het verder is afgewerkt. Heb je geen last van muggen als je buiten slaapt Rob? Iedereen nog een fijn weekend verder.
Hallo Mieke,
Gelukkig heb ik wat machienes terbeschikking om het zwaarste werk te doen, maar derest moet met de hand. Was het hier even wat koeler, is het nu weer zomers heet.
Nee, van miggen geen last. Ik doe de gordijnen dicht, het is dan leker donker en dus geen last van muggen.
Hartstikke fijn weer een update. Fijn om weer te horen hoe alles gaat en d3 leuke reacties en tips te lezen.
Hopelijk tot snel.
Groetjes
Hallo Marina,
Graag gedaan hoor. Ja handig dat je soms ook reacties krijg waar iedereen wat aan kan hebben.
Hola, zeker gezellig dit blog en wat ziet jullie terras er mooi uit. Dat raamwerk is leuk! Goede tips van iedereen. Jullie gehaktmolen zal vaker gebruikt worden in de toekomst. Heerlijk smullen. Siësta wordt goed gebruikt! Groeten van ons! Otto en Joke
Hallo Joke en Otto,
Ja, al is het terras nog niet af, ook de reacties van mensen die het blog niet lezen maar zo nu en dan voorbij rijden is positief. Wij doen Tai Chi, en daar is een vrouw die al een paar keer gezegt heeft dat ze het zo mooi en leuk vindt.