Het ligt misschien een beetje aan het type dat je tegenkomt, maar als je zegt dat je uit Nederland komt, dan komt een van de volgende dingen zeker ter sprake, drugs, tulpen, klompen of molens. Geen idee waarom er altijd gedacht wordt dat alle Nederlanders blij een joint rokend, door tulpen velden lopen op klompen met draaiende windmolens aan de horizon. Maar goed, vele toeristen gaan een kijkje nemen in Volendam en denken dat dat dan Nederland is 😉
Wij denken dat het tijd wordt om aan het stereotiepe beeld van Nederland in ieder geval iets toe te voegen: De Boterkoek!
Afgelopen zaterdag was het weer zo’n feest weekend. We waren bij de opa en oma van mijn baas Pablo uitgenodigd om te komen eten op zaterdagmiddag en avond. Als het feest is bij opa en oma, is daar ook altijd een vrouw uit Lalin die als desert koekjes maakt. Koekjes bij ons in huis overleven het nooit lang, dat is bij die koekjes ook, er zijn er genoeg, dus als de schaal weer langs komt voel ik mij niet geremd weer koekjes te pakken. Omdat wij iedere keer bij het feest bij opa en oma niet te kort komen, dachten we om ook maar iets mee te nemen. Boterkoek! Boterkoek als concurrent voor de koekjes uit Lalin. Bij opa en oma komen er altijd veel mensen, veel mensen eten veel, dus met een boterkoek gemaakt in een ronde springvorm, maak je geen indruk. Met 5 boterkoeken komen we in ieder geval in de richting. Maar 5 keer 1 boterkoek maken is een hoop werk. De oplossing daarvoor vonden we in de ovenschaal van onze oven.
Na het maken van 5 keer hetzelfde boterkoek beslag van de AH allerhande website bekleed ik de ovenschaal met bakpapier en vet de zijkanten in met roomboter. Het is even een karwei om het beslag netjes te verdelen over de ovenschaal. Maar met wat kunst en vliegwerk is alles netjes en gelijkmatig verdeeld over de schaal met behulp van een glazen pot als deegroller.
Als de oven op temperatuur is kan de grootste boterkoek aller tijden, gefabriceerd buiten Nederland, de oven in. Even later ruikt het lekker in huis en weer even later is de boterkoek klaar en kan de boterkoek afkoelen.
We gaan om boodschappen en als we daarvan terugkomen is de boterkoek ver genoeg afgekoeld om uit de ovenschaal te halen. Ik draai de schaal om, zodat de boterkoek er uitvalt. Als we de onderkant zien van de boterkoek, kijken we elkaar aan en zeggen tegelijk ‘die kunnen we niet meenemen’. De onderkant is namelijk voor het grootste gedeelte net zo zwart als de ovenschaal. Halve dag voor niets bezig geweest. Zou gewild hebben dat ik nu even een pretsigaret bij de hand had 😉 . We moeten het dus nog even doen met drugs, tulpen, klompen en molens.
Zaterdag hebben we dus weer meer dan genoeg en lekker gegeten. Op zondag waren we bij Louis en Angeles, de huurders van onze weilanden uitgenodigd. Het feest bij Louis en Angeles is iets kleiner dan bij opa en oma. Hier zit ook niet iedereen op zijn ‘s zondag best, ze hebben net nog gewerkt en moeten nog gaan werken, ik ook. Maar dat maakt het niet minder gezellig. Als we heel eerlijk zijn, was het bij hen gezelliger. Met minder mensen kom je er makkelijker tussen en iedereen die er was heeft in ieder geval één gemeenschappelijk; koeien. ‘S middags lekker gegeten en of we ‘s avonds nog een keer wilden komen. Het gemeenschappelijke, de koeien, zorgde er ook voor dat ik het om half 3 welletjes vond. De koeien wachten ‘s morgens niet.
Een druk weekend dus wat om is gevlogen!
De klok die ik een tijd terug in de muur plaatste (zie deze blogpost) heeft het eigenlijk nooit goed gedaan. Nieuwe uurwerken, waarvan er maar een werkte. De zaak waar ik de uurwerken kocht had zijn geld ontvangen en dus hoefde verder niets meer te doen. Tijdens het eten bij Louis en Angeles, vertelde Louis aan iemand over de klokken. Waarop ik vertelde dat ze het niet doen. Afgelopen week dus toch maar eens het niet werkende uurwerk open gemaakt. Er blijkt een plastic tandwieltje niet te draaien. Het asje, ook van plastic, blijkt te dik waardoor het tandwieltje dus niet kan draaien. Inmiddels is dat probleem opgelost en loopt ook dat uurwerk. Nog even kijken of het ook blijft werken, maar voorlopig lopen beide uurwerken al een paar dagen.
Afgelopen woensdag ook een grote doos binnen gekregen van Elon Musk. Starlink… we kunnen gaan spelen. Eens kijken hoe we een en ander gaan installeren. Volgende week vast meer.
Ik ben benieuwd naar jou starlink avontuur, heb zelf een contract met Vodaphone is goed, maar is 40 euro duurder. Groeten Henk.
Ik gebruik Starlink al 5 maanden en ben super tevreden. Instalatie is eenvoudig en via de App kun je alles regelen c.q. uitlezen.
Hallo Hennie,
We gaan het zien. De installatie is idd makkelijk
Hallo Henk,
We zijn zelf ook benieuwd. Ik heb ven het dorpje verder op waar al glazvezel is de snelheid gezien…. eer dat die glasvezel bij ons aan komt is er geen snelheid meer over. Volgende blog meer
Hola,
De begrippen die buitenlanders kennen van Nederland zijn niets anders dan de begrippen die Nederlanders over Spanje hebben. Dus als je zegt dat je naar Spanje gaat dan moet het dus voor de zon zijn en de Middellandse zeekust, gaat het altijd over manjana en siesta of over stierenvechten. Dat Nederlanders buitenlanders meenemen naar kinderdijk is dus hetzelfde dat mensen die in Noord-West Spanje wonen hun gasten meenemen naar Santiago de Compostella. Jammer van die reuze boterkoek en het werk wat erin gestoken is maar zo te horen zijn jullie toch niets tekort gekomen in het afgelopen weekend. Mooi dat de omgevingsklok van Frean weer zijn werk naar behoren doet. Wij gaan binnenkort er nog even voor een paar dagen tussenuit om in Limburg te gaan toeren met je moeders “grote liefde” de Jaguar Mark II.
Houdoe
Hoi Rob en Sol,
Wat een gezellig verhaal maar wat jammer van de boterkoek weet je wat je verkeerd heb gedaan. Ik weet dat niet maar misschient zijn er anderen die dat weten. En dan weer heerlijk bij opa en oma gegeten, dat doet het toch altijd goed. Ook bij Louis was het goed toeven dat was volgens mij de eerste keer,toch. Hier gaat het zijn gangetje voor ons was het te warm om iets te doen dus je vader voor de sport op tv en ik boven op mijn kamer met steampunk, daar was het niet warm. 28 en 29 september heb ik weer een hobbymarkt.
Gr. Ma
Hoi Ma,
Volgens Sol had ik de temperatuur nog lager moeten zetten omdat het met butaan gas sneller gaat. Wat ik ook vreemd vond is dat er in het recept van AH geen ei hoefde. Als ik nogmaal een boterhoek maak moet daar altijd iets van een ei in, maar dat recept kon ik niet vinden. Stukje wat niet zwart was, was wel lekker overigens.
Hoi Pa,
Niet zo serieus, ik weet ook wel de de Chinezen alleen voor Giethoorn komen.
Ben blij dat de uurwerken het doen. Wat de Mk II betreft, ik zie de foto’s wel verschijnen.
Hiihoi , oooh wat jammer van die boterkoek en wat een bedrieglijke . Van boven prachtig en onder , helaas donker, zo jammer ook van het vele werk , want het luistert nogal nauw. Volgende keer maar hoger in de oven plaatsen en….wij vinden boterkoek het lekkerst als hij een beetje soepeltjes blijft en dus niet ” botergaar” is. Misschien ook een idee ?
Nou is,dat feesten voorlopig toch wel afgelopen bij al die buren en relaties ? Het zou bijna teveel worden. Toch heerlijk dat jullie,daar zo fijn opgenomen zijn bij de bewoners en relatie’s. TOP .
Gelukkig kan nu iedere passant ook zien hoe laat het is bij Frean 1.
Succes met de installatie.
Groet . 👊👍🤣🫣👋👋
Hallo Antoinette,
Tja, zoms zit het mee en zoms zit het tegen. Zou ik de boterkoek ook een wolf in schaapskleren kunnen noemen, om dat hij zo bedriegelijk is? hahahah. Het gefeest is weer voorbij, afgelopen zaterdag was het laatste feest, dat was een 50 ste verjaardag.
Een koekenbakker is niet altijd een compliment.
Hallo Erik,
Smeer Kees dan weer wel, soms zie ik er niet uit als ik thuis kom van werk (lees onder de koeien stront) en dan heb ik weer alles netjes in de stal.
Ons landje wordt vaak geassocieerd met drugs immer het doorgeefluik van Europa , ze kennen alleen Amsterdam waar veel gebeurt, gelukkig zijn er nog verstandige mensen en jeugd👍
Jammer van die boterkoek hij zag er heerlijk uit🤷♀️die klok vind ik het einde 😁👍
Fijn weekend en een klein beetje op dieet …😋
Hallo José,
Ik weet nog toen ik voor het eerst in Chili kwam, mijn zwager had het gelijk over Wiet, Ajax en Johan Kruf ….kruf, want Cruijff kan ie niet uitspreken 😉
Eerst nog even vertellen dat de foto’s in de vorige blog fantastisch zijn. Jammer van de boterkoek zag er aan de bovenkant heerlijk uit. Wat een druk weekend, maar wel heel gezellig en dan ook nog een zeer kort nachtje voor je moet gaan werken dat valt tegen. Het was echt weer een heerlijke blog om te lezen en ook fijn dat de klok de tijd weer kan aangeven. Alvast voor iedereen een heel fijn weekend.
Hallo Mieke,
Bedankt, doe mijn best om er wat moois van te maken, van de foto’s en het blog. Ja, druk met eten 🙂 Kort nachtje voor een keer moet kunnen natuurlijk. Daarom hebben we ook siësta natuurlijk….. heb ik ook eens een dutje gedaan tussen de middag 😉
Ik lees het al jullie zullen je ondanks dat je hard moet werken niet zo gauw vervelen, heel gezellig en jammer van de boterkoek. Ik heb daar wel een vraagje over, stond de oven soms met warmte op de onderkant? En dan nog iets als je het bakt is het vaak belangrijk een bakpapier op het bakblik aan onderkant te leggen dan wordt het deeg niet extra heet. Altijd het proberen waard. Heel jammer van je werk. Volgende keer beter. Van het pakketje dat je hebt ontvangen begrijp ik niets maar je kan niet alle kwaliteiten hebben dus zeg ik er maar niets over. Fijn weekend
Hallo Lady Wieser,
Klopt, vervelen doen we ons niet, altijd wat te doen. De boterkoek, ik maak er wel eens meer een, in een springvorm en gebruik altijd bakpapier, nu in de grote ovenschaal ook. Ik heb we de onderste brander gebruikt van de oven op 170 graden. Volgens Sol had ik de temperatuur nog lager moeten zetten omdat met butaan gas alles sneller gaat en heter wordt. Maar volgende keer, als ik een kleine maak ga ik eens met de bovenste brander proberen met de boterkoek onderin of in ieder geval lager dan het midden. In het pakket zit een satteliet schotel voor internet.
Dat Starlink ben ik erg benieuwd naar. Maak daar maar eens een mooie blog van. 🙂
Hoi Patrick,
Wordt aangewerkt zoals je al gezien hebt.
Wat een gezellige blog was het weer. Lekkere etentjes.
Ik heb een paar vragen.
– Komen die koeien waar jij voor zorgt wel eens de stal uit?
– En hoe is het afgelopen met het Nederlandse paspoort? Is dat goed gegaan? Misschien heb ik een en ander gemist. Wat ik wel heb gedaan is de instructie voor een paspoort-foto die je hier hebt geplaatst opgeslagen. Hopelijk kan een Spaanse fotograaf hiermee uit de voeten.
Hallo Marian,
De koeien vraag: Ja en nee. Als de kleinste groot genoeg zijn (ca half jaar) dan gaan ze naar buiten. zo komen dan pas weer binnen als ze de eerste keer een kalf geworpen hebben. Daarna blijven ze in de melkstal tot ze weer een tijdje in verwachting zijn, dan gaan ze voor de rest van de tijd weer naar buiten. De koeien die buiten lopen, hebben ook een stal. Ze kijken zelf of ze binnen of buiten willen zijn. De melkkoeien gaan dus niet naar buiten in de periode dat ze melk geven. De stal is wel open, eigenlijk is het een dak op palen.
De paspoort vraag: Ik heb mijn paspoort vorige week ontvangen.
Berdankt voor het antwoord Rob. En de ambassade heeft de foto dus geaccepteerd. Mooi!
Un saludo, Marian